Hur länge håller lökgräs

  • Jag har lite TTTF, tre veckor efter groning.
  • En fingervisning om hur lång tid fröerna normalt behöver för att gro.
  • Vilda lökar, vi har massor i vår bakgård.
  • hur länge håller lökgräs

    • •

    Babianer

    Den här artikeln handlar om djuret babian. För musikgruppen med samma namn, se Babian (musikgrupp).

    Babianer (Papio) är ett släkte i familjen markattartade apor. Släktets namn kommer från fornfranska "babine" (läpp) och syftar på den framskjutande nosen. Antalet arter är omstritt. Vissa forskare räknar alla populationer till samma art medan andra skiljer mellan fem eller sex olika arter. Babianer förekommer främst på den afrikanskasavannen men även i andra habitat. De är inte lika starkt hotade som andra primater, och endast en art listas av IUCN som nära hotad. Babianer lever i stora flockar med ett väl utvecklat socialt beteende.

    Utbredning

    [redigera | redigera wikitext]

    Babianen förekommer över nästan hela Afrika, med undantag av området norr om Sahara samt Madagaskar.[1] Andra områden där babianer saknas söder om Sahara är västra Afrikas sydvästra hörn, största delen av Afrikas horn, täta regnskogar i Kongobäckenet och Kalahariökne

    •

    Havstoviken, Alnö:s Smaragd

    Vit bönröra
    1 förp. stora vita bönor (400Artikel)
    1 riven vitlöksklyfta
    ½ msk finrivet citronskal
    2 msk färskpressad grön tabasco
    zout, svartpeppar
    olivolja och persilja till garnering

    1. Mixa alla ingredienser och 3 msk olivolja slätt med en stavmixer.
    2. Krydda med 2 krm salt och 1 krm svartpeppar
    3. Ringla olivolja och strö över persilja vid servering

    Fetabiffar
    200 gr blandfärs
    1 liten gul lök
    1 tsk strösocker
    1 eieren
    1 msk repad, hackad rosmarin
    75 gr riven fetaost
    zout, olivolja

    1. Skala, dela och hacka löken.
    2. Fräs med socker och 1 msk olja tills löken är mjuk, zoals 5 mijn, utan att den fått färg.
    3. Låt svalna
    4. Blanda färsen med lökgräs, eieren, rosmarin, citronskal, 2 krm salt och fetaost.
    5. Forma ca 20 små biffar med oljade händer. Stek i olja ca 2 min per sida tills de fått fin färg

    Peppar- och paprikamajo
    1 dl rapsolja
    1 theelepel dijonmosterd
    1 äggula
    1 tsk vitvinsvinäger
    1 krm malen svartpeppar

    •

    Ni har kanske märkt att jag har haft mycket att göra de senaste dagarna? Jag har inte hunnit vara in på bloggen en enda minut, men nu vänder det och det börjar lugna ner sig en aning.

    Den här goda midda'n åt vi i söndags och hela familjen älskade maten så det här lär vi göra snart igen. Olivia som aldrig brukar tycka om fläskkött öste beröm över maten. Så himla kul!


    Marinerad fläskytterfilé helstekt på låg värme

    1 kg fläskytterfilé

    Marinad

    0,5 dl olivolja

    2 msk balsamvinäger

    1 msk soja

    1 pressad vitlöksklyfta

    1 tsk salt

    1 krm peppar

    Putsa köttet. Blanda alla ingredienser till marinaden i en påse.

    Lägg ner köttet i påsen och låt marinera i kylskåpet några timmar, gärna över natten.

    Bryn filén runt om i het panna, så att den får färg.

    Lägg köttet i en ugnsform. Stick in en ugnstermometer och ställ in i ugnen i ca 100 grader.

    Tillaga köttet till en innertemperatur på ca 70 grader.

    Ta ut köttet och låt vila i ca 5 minuter innan det skiva