Hur lång växer principe
•
Bakom en rejäl rad med tagetes växte tomaterna i en djupbädd på friland.
Det är vedertaget på något sätt att tomater ska stå i växthus. Men nej, det behöver de inte. Visserligen finns sorter som sägs bäst lämpa sig för odling i växthus. Fröfirman Runåbergs skriver på sin hemsida om dyra F1-hybrider som är särskilt framtagna för växthusodling, men att det generellt sett är ganska flytande var gränserna går när det gäller många andra sorter. Det tycker jag är så bra skrivet.Det ger mig mod att bestämma själv och det tycker jag att du ska göra med.
Fördelar med friland
Jag är egentligen ingen fena på tomater, men jag odlar dem med precis den framgång jag behöver. Lättast är att odla utomhus tycker jag. Här sköter dig sig själva i täckodlingen och behöver inte lika mycket tillsyn och pyssel som i tunnelväxthuset. Där växer de rekordfort och behöver jämn vattning och gödsling, och uppbindning och tjuva sidoskott och allt sånt där som måste hinnas med. Det går lite sävligare
•
Cocktailtomat 'Principe Borghese'
Principe Borghese' Italiensk kulturarvstomat som ger stor skörd. Tomaterna är plommonformade med en spets nedtill. Frukterna sitter i kluster som på en druvklase. Fruktköttet är fast och den har få frön. Denna tomat är smakrik och smaken förstärks när tomaten konserveras eller torkas. Vid slutet av säsongen kan hela plantan kapas av och hängas i ett svalt utrymme där frukterna kan eftermogna.
'Principe Borghese' blir hög och behöver växtstöd. Tjuva den regelbundet, det vill säga ta bort skott som växer i bladvecken på plantan.
Ekologiskt frö. Cocktailtomat 'Principe Borghese' är en italiensk tomatsort som tål mycket värme och sol. I Italien soltorkas tomaterna genom att hänga hela plantan uppochned på ett luftigt soligt ställe tills frukterna blivit läderartade och fått en mer intensiv smak. I kallare klimat kan de torkas i torkmaskin eller i ugnen. Klasarna kan klara sig i veckor inomhus, de behåller smak och textur bäst i rumstemperatur.
'Prin
•
I min tomatdjungel på friland mognar nu olika sorter tomater i stora klasar.
De flesta tomatsorter växer riktigt fint utomhus och det är guld värt att fylla upp ett större område i odlingen med den här värdefulla grönsaken. Vanligast är ju att tomater odlas i växthus, men det går utmärkt att odla dem utomhus - utan skydd av växthus, glasveranda, uterum eller finurliga byggen som skapar en lyxigt varm miljö.
I år odlar jag en del av mina tomater i en blåsig "tomatbacke" i min lilla trädgård på berget. Nu mognar frukterna och det är dags för skörd.
Läs mer: Tips för att frysa färska tomater
Jag odlar i zon 3 i Småland och har inga problem med att få mogna tomater utomhus. De mognar förstås inte lika snabbt som i växthus. Det beror på att de oftast sätts ut betydligt senare än plantor i växthus (det är helt enkelt kyligare ute på våren) och på att växtklimatet är kyligare ute. Men på ett vis är det också väldigt behändigt att inte alla tomater mognar exakt