Hur äta grapefrukt
•
Grapefrukt - recept, fakta och tips
Artiklar Visar 1620 stycken(1620)
Drakfrukt - allt du behöver veta
Sugen på drakfrukt men aldrig vågat testa denna exotiska skapelse? Då har du missat något! Välkommen på en guide genom drakfruktsdjungeln.
Citrusfakta
Vi vet att det kan vara något av en djungel när det kommer till det här med citrusfrukter. Därför har vi samlat citrusfakta baserat på de vanligaste frågorna och svaren om citrus.
Sugen på citrus?
Lär dig mer om olika syrliga frukter och hur du kan använda citrus i din matlagning.
Frossa i citroner
Dra ner på saltet och krydda i stället med citron – både nyttigare och godare.
Det här visste du inte om tomat
Du tror förmodligen att du redan kan och vet allt om tomaten, denna välbekanta grönsak. Här är några saker som många inte känner till.
•
Grapefrukt
Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Grapefrukt är en sur frukt, som också kan ha en portion sötma och en aning bitterhet i smaken. Den sura smaken, syran, är en av de fem smakerna; sött, surt, salt, bittert och umami. Därför är grapefrukten också god att använda i matlagning för att skapa balans, t.ex. i en sallad.
Matlagning
Grapefrukten är god till frukost. Skär den i halvor och skär sedan hela vägen runt längs skalet på insidan. Ät med sked och använd skalet som skål. Du kan också skära av topp och botten, lägga den på en skärbräda och skala med kniv. Här kan du nu skära ut filéerna och använda i t.ex. en sallad. Pressa saften ur resten av frukten och prova att göra en dressing. Rör ut 1-2 tsk honung i saften, tillsätt 2 msk olivolja och smaka av med salt oc
•
Söt, sur, besk och väldigt nyttig! Det summerar grapefrukten på ett bra sätt. Grapefrukten anses av många en av de nyttigaste frukterna du kan äta. Visste du till exempel att denna frukts starka egenskaper gör att grapefrukt och läkemedel ibland inte går ihpå? Nu ska vi se närmre på grapefrukten och svara på viktiga frågor som om du kan äta grapefrukt som gravid och varför den är så nyttig för dig!
Vad är grapefrukt?
Grapefrukt uttalas på svenska som grejpfrukt. Den har fått sitt namn från engelskans grapes som betyder vindruvor. Även om det inte är helt säkert tror man att namnet beror på att grapefrukter växer i klasar precis som vindruvor gör. I övrigt har dessa frukter inte mycket gemensamt. Grapefrukten är en citrusfrukt och därmed nära släkting till apelsinen, citronen och clementinen. Den ser ut lite som en större apelsin men smakar betydligt annorlunda. Det finns röd grapefrukt och vit även känd som blond som är mer gulfärgad.
Grapefrukter växer på ett subtropis