Hur rotar du grönkål
•
Mars månad är nyckfull från år till år och kan bjuda på allt från strålande vårväder till kall vinter. Oavsett väder känner jag att våren startar i odlingen i mars. Även om temperaturen påverkar växterna så är ljuset det mest avgörande och i mars blir det verkligen tydligt. Övervintrade plantor börjar åter ge skörd ute och inne blir fönsterbräderna odlingsbara igen. Perfekt tid att så tomater alltså. Tomaterna och en hel del annat hittar du i mars odlingskalender.
De nyckfulla årstiderna
Mina vintersådder började titta upp redan i slutet av februari i år. Både i odlingslådorna under fiberduk och i plasttrågen. Det är den tidiga vårens förtjänst i år. Förra året dröjde det ända in i april, ungefär fem veckor senare. Så olika kan det vara från år till år trots att sådderna görs vid samma tidpunkt. Först upp är spenat, savojkål, spetskål, och grönkål.
Många av aktiviteterna som finns med i odlingskalendern finns beskrivna mer i detalj i andra inlägg. Dessa finns länkade i slutet av
•
Trädgårdsportulak är en läcker bladgrönsak som jag gärna sår i april.
April är en rolig månad. Men även om det är en tid med stora möjligheter är det också en månad som är ganska svajig. Temperaturmässigt kan det utomhus vara alldeles lagom för både det ena och det andra, men vill det sig illa kan det lika gärna hålla sig kring nollan i mina trakter och nattetid vara sådan kyla att jorden med lätthet fryser i översta lagret. Det gör att jag är lite försiktig med en del som kan sås direkt i backen. Istället föredrar jag att förså och hålla på skyddad plats för att senare sätta ut.
Grönsaker jag helst sår för att senare plantera ut är till exempel betor och mangold. Vill jag ha tidig lök lägger jag sättlöken att rotas på jord i skyddat läge snarare än att sätta tidigt i kall jord. Flera grönsaker lockas att sätta blomstängel om de utsätts för rejäla temperatursvängningar, däribland betor och lök, och för att minska risken sår jag på skyddad plats och sätter ut istället.
S
•
Odlingsväxter på Heliga Birgittas tid – utsäde och förökning
Många av de växter som beskrivs i projektet är svåra att hitta kommersiellt i frö- eller planthandeln. Alternativet är då att föröka dem på egen hand – precis som var det normala på Heliga Birgittas tid. Att odla frö är egentligen inte mycket svårare än att odla växter för konsumtion. Viktigt att veta är dock om arten behöver övervintras för att sätta frö samt att undvika eventuella korsningsrisker för att sorterna ska hållas rena. Dessa beskrivs nedan.
Det finns inga som helst juridiska hinder att ta utsäde eller förökningsmaterial till eget bruk av de sorter som beskrivs här. Om syftet däremot att sälja eller på annat sätt överlåta utsäde eller förökningsmaterial till andra är det bra att ha koll på utsädeslagstiftningen och växtskyddslagstiftningen. Aktuell information finns på Jordbruksverkets hemsidor. Ska utsädet säljas som ekologiskt gäller dessutom särskilda regler.
Spannmål
Att ta eget utsäde av spannmål är