Hur många kj per
•
Energi-, närings- och vätskebehov
Energibehov
För att upprätthålla kroppsvikten krävs balans mellan intag och omsättning av energi. Energiutgifterna består i huvudsak av två delar. Basal energiåtgång för att hålla kroppstemperaturen och för andra basala funktioner såsom att försörja organen med energi, samt energiåtgång till följd av fysisk aktivitet. Energibehovet bestäms av en rad olika faktorer som kön, ålder, kroppssammansättning och grad av fysisk aktivitet. Män har, beroende på större muskelmassa, vanligtvis större energibehov än kvinnor. Med stigande ålder minskar energibehovet. Det beror framför allt på minskad fysisk aktivitet, men också på minskad kroppscellsmassa, som leder till att den basala energiomsättningen sjunker något.
Minimigränsen för att upprätthålla liv
•
Så räknar du ut kalorier och energi
Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Ambassadörer
Det är inte alltid så lätt att förstå hur näringsvärdesdeklarationer ska tolkas och vad allt som står på dem betyder. Här kommer du att få lära dig vad begreppen kcal och kJ innebär och hur du kan använda dig av dem praktiskt. Att känna till hur mycket energi maten ger oss kan vara stor hjälp för dig som vill gå ner i vikt.
- Vad är kcal och kJ?
- Hur räknar man ut hur mycket energi maten innehåller?
- Hur mycket energi gör en människa av med?
- Energiöverskott och underskott
- Olika aktiviteters energiåtgång
Kcal och kJ
Kcal och kJ är båda mått på hur mycket energi ett livsmedel innehåller. Kcal står för kilokalorier och är det mått som historiskt sett använts mest i livsmedelssammanhang. KJ står för kilojoule och är idag den nya standardenheten. I vardagliga sammanhang är det dock fortfarande kcal som används när vi pratar om ener
•
Energi
Energibalans innebär att energiintaget är lika stort som energiförbrukningen. Energiintaget kommer från mat, vätska och eventuella energitillskott, medan energiförbrukningen utgörs av basal ämnesomsättning (den energi som går åt för att håll kroppen levandes i vila), matens termogena effekt (den energi som krävs för att både mekaniskt och kemiskt bryta ner maten till näringsämnen) och den fysiska aktiviteten.Den basala ämnesomsättningen motsvarar 22-27 kcal/kg kroppsvikt och dag. Normalaktiva individer har en energiförbrukning på 1,5 gånger den basala ämnesomsättningen, vilket innebär 33-41 kcal/kg kroppsvikt och dag.
För alla som tränar är det viktigt att befinna sig i energibalans för att kunna prestera på en hög nivå och tillgodose sig träningen. För styrkeidrottare och bodybuilders som delvis tränar för att få en större muskelmassa, krävs att man befinner sig i positiv energibalans, dvs. att energiintaget är större än energiförbrukningen.
Har man som mål att genom